Mill & Mortar Tandoori-mausteseosta voidaan käyttää lukemattomissa marinadeissa ja kastikkeissa sekä kaikenlaisen lihan tai kalan kanssa. 

Tikka Tandoori' on tyypillisesti pieniä jogurtissa ja mausteissa marinoituja lihapaloja, jotka perinteisesti kypsennetään saviuunissa nimeltä Tandoor. Intian niemimaalta peräisin olevan tandoorin aidon maun voi saavuttaa käyttämällä omaa grilliä tai uunia. Tandoori-ruoat sopivat hyvin yhteen tuoreiden vihreiden salaattien, raitan (jogurttipohjainen salaatti kurkulla, punasipulilla ja tomaatilla), sitruunaviipaleiden, naanleivän ja chutneyn kanssa.

Säilytys: pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.