Mill & Mortar sitruunasuolahiutaleet on kerätty käsin Villenan maanalaisista suolalähteistä, ja Alicanten tuuli kuivattaa ne Välimeren auringossa. Sen jälkeen niihin lisätään aurinkokuivattujen sitruunoiden öljyä ja sitruunatimjamia. Sitrussuolahiutaleet sopivat mahtavasti kalaruokiin ja vihanneksille.

Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.