Mill & Mortarin kamerunin mustapippurissa on raikas, mausteinen tuoksu, jossa on metsäisiä vivahteita, kuten puuta, myskiä ja savua. Maku on hienostunut ja voimakas, ja siinä on pyöreä ja lämmin jälkimaku.

Musta Penja sopii erinomaisesti ruokiin, joissa on kananmunia, katkarapuja, lammasta ja vuohta tai jopa juustoa ja mansikoita.

Monet pitävät tätä IGP-sertifioitua mustapippuria maailman parhaana mustapippurina, ja se on erinomainen lisä joulu- ja pääsiäispöytään.