Mill & Mortarin mustat suolahiutaleet viimeistelevät hienosti kevyitä ainesosia sisältävät ruoat, kuten grillatun lihan, kalan, vihannesten ja kananmunien.

Suolahiutaleet ovat peräisin Espanjan Villenan maanalaisista suolalähteistä, ja ne kerätään käsin ja kuivataan Alicanten tuulessa Välimeren auringossa. Tämän jälkeen suolaan lisätään aktiivihiiltä, joka antaa suolalle sen kauniin mustan värin.

Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.