Mill & Mortar laakerilehdet kuivataan ja puristetaan hellävaraisesti, perinteisellä tavalla, jotta eteeriset öljyt säilyvät ehjinä. Laakerinlehden syvä ja tiheä, hieman karvas maku tekee ihmeitä pohjoismaisessa suolaisessa keittiössä ja on tärkeä ainesosa ranskalaisessa, italialaisessa ja eteläaasialaisessa keittiössä.

Säilytys pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.