Kesältä tuoksuva koivu on oivallinen juoma teeksi haudutettuna. Koivu (Betula) tunnetaan ruoansulatusta tukevista ominaisuuksistaan ja se on luonnollinen nesteenpoistaja. Koivu tukee myös virtsateiden hyvinvointia.

Terveysväitteiden perusteet / EFSA:

M-2008-1061 2402 - Betula pendula (Birch) - Digestive health

M-2008-1061 3273 - Betula alba - action drainante

M-2008-1061 3274 - Birch  Betula pendula Roth. / Betula pubescens Ehrh.  Nom franäais : bouleau - Joint health

M-2008-1061 3737 - Betula pendula / Betula pubescens (Common Name : Birch) - Health of lower urinary tract

M-2008-1061 4366 - Betula pendula, folium, European White Birch, leafs - Blood cholesterol