Umamijauhe, Truffle'ish on täydellinen tryffelin korvike tai lisämauste tryffelin kaveriksi.  Truffle'ish soveltuu erinomaisesti pastaan, risottoon, erilaisiin täytteisiin sekä vihannesten marinointiin. Ripottele annoksen päälle lisätäksesi aromia ja makua. Voit käyttää Truffle’ishia majoneesin, kastikkeiden tai salaatinkastikkeen maustamiseen luodaksesi makua ja antaaksesi lisäpotkua ruokiin.