Umamijauhe, Ocean'ish soveltuu erityisen hyvin kastikkeisiin, salaatinkastikkeeseen ja vihannesten kokkailuun. Oivallinen keittojen ja liemien piristäjä. Ocean'ish sopii erinomaisesti myös pataruokiin ja risottoihin – eli kaikkialle, mihin haluat lisätä merellistä aromia.