Mill & Mortarin luomulaatuinen tähtianis tuo ruokiin aavistuksen lakritsin makua, joka sopii niin makeisiin, kun suolaisiinkin ruokiin. 

Tähtianista käytetään paprikan, kanelin, neilikan ja inkiväärin ohella perinteisessä kiinalaisessa ”viiden mausteen” sekoituksessa, joka sopii erinomaisesti grilliruokiin.

Tähtianista voidaan käyttää monissa muissakin ruokalajeissa, ja se on vertaansa vailla hedelmäsiirapeissa, siipikarjan ruokalajeissa, riisivalmisteissa ja paljon muussa.