Foodinin spirulina on erittäin laadukas ja monipuolinen tuote viherjauheiden joukossa. Spirulinajauhetta on näppärä käyttää ja sillä on hyvä säilyvyys. 

Spirulina on mikroskooppinen makean veden levä, ei siis merilevä. Spirulinan kasvuvauhti on nopea, jonka vuoksi sen tuotanto on äärimmäisen tehokasta, eikä sen tuottamiseen tarvita ympäristöä kuormittavia torjunta-aineita tai kemikaaleja. 

Spirulinan syvä, tummanvihreän sinertävä väri kertoo sen sisältämistä väripigmenteistä, lehtivihreästä eli klorofyllistä.  

Historiallisesti kahden sivilisaation tiedetään nauttineen runsaasti spirulinaa: Keski-Amerikan Mexico Cityn alueella eläneiden ihmisten, sekä Afrikan Lake Chadin alueella eläneiden kansojen. Spirulina on elänyt maapallolla käytännössä siitä lähtien, kun täällä on ollut elämää. 

Tämä sinivihreä mikrolevä on rakenteeltaan spiraalin muotoinen, mistä spirulina -nimi luonnollisesti juontaa juurensa. Spirulinan voimakas sinivihreä väri tulee rikkaasta lehtivihreäpitoisuudesta sekä erittäin harvinaisesta sinisestä väripigmentistä, fykosyaniinistä. 

Käyttö: Voit nauttia spirulinajauhetta nesteen, kuten veden tai mehun joukossa tai hedelmäisen smoothien seassa. Vihreiden ja mikrolevien maku tuntuu useiden suuhun aluksi turhan voimakkaalta, mutta kitkerähköä makua saa taitettua mukavasti sitrushedelmillä, vaikkapa sitruunamehulla. Hapan elementti tasapainottaa loistavasti kitkeriä vihreitä makuja. Yhdistele viherjauhdeiden ja -tablettien kanssa aina myös hyviä öljyjä ja/tai rasvoja, kuten laadukasta oliiviöljyä. Myös rasva peittää makua ja parantaa rasvaliukoisten yhdisteiden imeytymistä.

Suositeltava vuorokausiannos: suosittelemme aloittamaan spirulinajauheen käytön vähitellen, kehoa kuulostellen, pienellä 0,5-1 tl määrällä jonka jälkeen voit kasvattaa määrää vähitellen.