Foodin musta riisi on eksoottinen vaihtoehto ruoanlaittoon. Se erottuu tummalla, intensiivisellä värillään ja voimakkaammalla maullaan. Mustalla riisillä on herkullinen, hieman pähkinäinen ja aromaattinen ominaismaku. Musta riisi sopii käytettäväksi lisukkeena sellaisenaan tai muuten tavallisen riisin tavoin.

Kokeile mustaa riisiä osana salaattia aurinkokuivatun tomaatin, oliivien, kevätsipulin tai minkä tahansa muun raikkaan ja maistuvan kasviksen tai vihreän kanssa.