Hieno merisuola valmistetaan perinteisin Kelttiläisin menetelmin Ranskassa karkeasta Guerande-merisuolasta, joka on kuivattu ja murskattu. Hienoa merisuolaa ei ole prosessoitu, valkaistu tai raffinoitu, mikä säilyttää aidon suolan aromaattisuuden. Merisuola on luonnollisesti harmaata sillä se kristallisoituu kontaktissa saveen, josta se saa korkean hivenainepitoisuutensa. Suola on erittäin magnesiumpitoista, ja siinä on runsaasti hivenaineita. Hieno merisuola on ideaalia kaikenlaiseen kokkaamiseen sekä pöytäsuolaksi.