Musta seesaminsiemen on tavallista ruskeaa seesaminsiementä ravinteikkaampi ja aromikkaampi lajike. Se sisältää runsaasti kalsiumia ja se on muiden tärkeiden mineraalien lähde - kuten fosforin, magnesiumin, raudan ja sinkin. Seesaminsiemeniä suosimalla saa todella näppärästi kohotettua murkinansa ravintoarvoja - ja rikastettua ruokavaliotaan.

Käyttö:
Käytä leivonnaisiin, salaatteihin, maustetahnoihin, snackseihin. Kevyt paahtaminen saa seesaminsiementen maun parhaimmilleen.